|
Julen nærmer seg og det er dags å se på hvilke juleøl de norske bryggeriene har å by på. Mange synes resultatene fra analysen av juleøl publiseres for sent. Vi vil fremdeles ønske å ha med alle anmeldelsene i hovedanalysen, men i år innfører vi en ekstra analyse for utålmodige sjeler. Velkommen til Juleølkalenderen! Her har vi analysert oss frem til de 24 beste juleølene som finnes i hyllene på Vinmonopolet. Grunnlaget er ikke tilstrekkelig til å kåre årets juleøl, men holder til å plukke ut klinten fra hveten når de 24 lukene skal fylles med godsaker.
Vi har laget en ferdig handleliste og merkelapper til alle de utvalgte juleølene. På merkelappen finner du informasjon om brygget, hentet fra vinmonopolet, sammen med anmeldelsene og konsolidert score. På baksiden kan du lese litt om ølstilen og hvilke matretter som typisk passer til slikt øl. Du kan da enkelt sammenligne dine opplevelser av juleølet med ekspertenes smaksnotater. Hvem vet, kanskje du i samme slengen også lærer litt mer om juleølets mangfoldige verden. Da er det bare å finn roen og unne deg noen flotte smaksopplevelser i en ellers hektisk førjulstid.
|
Lage din egen juleølkalender:
| ||||||
|
|
|
FOLKETS SMAKBli med å vurdere juleølene sammen med oss for å se om vi er enige med ekspertene.
Når du smaker på et av juleølene i kalenderen, reflekter over farge, lukt og smak. Likte du dette juleølet? Fyll ut din vurdering i skjemaet til høyre. Velg først juleølet du smakte fra listen. Smaksnotat er frivillig, men del gjerne dine tanker om juleølet i dette feltet. Klikk så på Ferdig-knappen for å sende inn ditt bidrag til folkeavstemningen. Når du angir antall stjerner juleølet fortjener, tenk som følger:
Senere kommer vi til å analysere resultatene og se om ekspertenes råd er i takt med folkets smak! |
|
ÅRETS JULEØLKALENDER
Basert på anmeldelser som er publisert til nå har vi analysert oss frem til de 24 beste juleølene.
LUKE 1 - Nøgne Ø Julequad 2016Nøgne Ø Det kompromissløse Bryggeri
Klosterstil FARGE: Mahogni. LUKT: Aroma av tørkede frukter, malt og melasse. SMAK: Maltrik og fruktig smak, med tørkede frukter. PASSER TIL: Ost, dessert og aperitiff. VG 97 poeng / terningkast 6 - Ølportalen anbefalt - Aperitif 91 poeng - SCORE 93 |
6567902 – 10% – 50 cl flaske – kr. 82,90
Norge - Aust-Agder - Grimstad |
LUKE 2 - Haandbryggeriet Norse YuleHaandbryggeriet
Porter & stout FARGE: Mørk rødlig. LUKT: Kompleks aroma. SMAK: Smaksrik. PASSER TIL: Ost, storvilt og aperitiff. VG 95 poeng / terningkast 6 - Aperitif 89 poeng - SCORE 92 |
11299602 – 8% – 33 cl flaske – kr. 79,70
Norge - Buskerud - Drammen |
LUKE 3 - Kinn Solsnu 2019Kinn Bryggeri
Saison farmhouse ale FARGE: Lys kobber. LUKT: Brød, urter, karamell og hint av krydder. SMAK: Balansert malt med kompleks smak. PASSER TIL: Lyst kjøtt, småvilt og fisk. VG 97 poeng / terningkast 6 - Ølportalen anbefalt - Aperitif 91 poeng - SCORE 92 |
11299602 – 7,5% – 75 cl flaske – kr. 109,90
Norge - Sogn og Fjordane - Florø |
LUKE 4 - Klokk & Co JuleklokkKlokk & Co
Porter & stout FARGE: Mørk brun. LUKT: Frisk malt, knekk, kaffe og urter. SMAK: Fyldig smak av mørke bær, kaffe og sjokolade. Lett fruktig med god lengde. PASSER TIL: Lam, dessert og svin. VG 89 poeng / terningkast 5 - Ølportalen anbefalt - SCORE 91 |
10485302 – 8% – 33 cl flaske – kr. 59,90
Norge - Oslo - Oslo |
LUKE 5 - Austmann Stille NattAustmann Bryggeri
Porter & stout FARGE: Dyp mørk mot sort, hvitt skum. LUKT: Anis, muskat og salvie, einer og brent karamell med hint av røstet kaffe. SMAK: Kraftig og fyldig, men balansert. Komplekse kryddertoner av lakris, allehånde, kaffe og karamell. PASSER TIL: Ost, dessert og storvilt. Ølportalen godt - Drikkelig 5 stjerner - SCORE 91 |
1899902 – 9% – 33 cl flaske – kr. 54,90
Norge - Sør-Trøndelag - Trondheim |
LUKE 6 - Færder GullFærder Mikrobryggeri
Spesial FARGE: Fra mørk gyllen til mokka. LUKT: Duft av krydder og fenoler. SMAK: Lav bitterhet, smaksrik. PASSER TIL: Storfe, svin og lam. Dette er ett av tre øl som bare selges i en trepakning. Ølportalen anbefalt - SCORE 92 |
6393908 – 7,2% – 3x33 cl flaske – kr. 109,90
Norge - Vestfold - Tønsberg |
LUKE 7 - Færder RøkelseFærder Mikrobryggeri
Spesial FARGE: Fra mørk gyllen til mokka. LUKT: Duft av krydder og fenoler. SMAK: Lav bitterhet, smaksrik. PASSER TIL: Storfe, svin og lam. Dette er ett av tre øl som bare selges i en trepakning. VG 87 poeng / terningkast 5 - Ølportalen anbefalt - SCORE 90 |
6393908 – 7,2% – 3x33 cl flaske – kr. 109,90
Norge - Vestfold - Tønsberg |
LUKE 8 - Færder MyrraFærder Mikrobryggeri
Spesial FARGE: Fra mørk gyllen til mokka. LUKT: Duft av krydder og fenoler. SMAK: Lav bitterhet, smaksrik. PASSER TIL: Storfe, svin og lam. Dette er ett av tre øl som bare selges i en trepakning. VG 86 poeng / terningkast 5 - Ølportalen anbefalt - SCORE 89 |
6393908 – 7,2% – 3x33 cl flaske – kr. 109,90
Norge - Vestfold - Tønsberg |
LUKE 9 - Nøgne Ø Svart JulNøgne Ø Det kompromissløse Bryggeri
Porter & stout FARGE: Svart. LUKT: Aoma av lakris, vanilje, melasse, kaffe og tre. SMAK: Smak av lakris, melasse, kaffe, tre og søt sitrus. PASSER TIL: Aperitiff, dessert og ost. Ølportalen anbefalt - Aperitif 88 poeng - SCORE 90 |
11297302 – 10% – 50 cl flaske – kr. 89,90
Norge - Aust-Agder - Grimstad |
LUKE 10 - Cervisiam Gryla Imperial Christmas StoutCervisiam Bryggeri
Porter & stout FARGE: Sort. LUKT: Sjokolade, vaniljestenger, røstet malt, søt dessert. SMAK: Karamell, sjokolade, vanilje, lønn og vanilje. PASSER TIL: Aperitiff og dessert. Ølportalen anbefalt - Aperitif 88 poeng - SCORE 90 |
11303302 – 10% – 33 cl boks – kr. 79,90
Norge - Oslo |
LUKE 11 - Ølkymisten Nonstandard ChristmastimeØlkymisten
Porter & stout FARGE: Sort. LUKT: Kompleks aroma av melkesjokolade, vanilje, rosin og kandisert frukt. SMAK: Smak av melkesjokolade, vanilje og kandisert frukt. Rik og kremet munnfølelse. PASSER TIL: Aperitiff, ost og dessert. VG 91 poeng / terningkast 5 - Ølportalen anbefalt - Aperitif 86 poeng - SCORE 90 |
11300302 – 10% – 33 cl boks – kr. 81,90
Norge - Oslo |
LUKE 12 - Graff Julejuice Dobbel IPAGraff Brygghus
India pale ale FARGE: Gul, tåkete. LUKT: Furu, krydder, frukt. SMAK: Juletre, krydder og innslag av tropisk frukt. PASSER TIL: Aperitiff, lam og storvilt. VG 88 poeng / terningkast 5 - Ølportalen anbefalt - Aperitif 89 poeng - SCORE 90 |
10491902 – 7,5% – 33 cl flaske – kr. 81,90
Norge - Troms - Tromsø |
LUKE 13 - St. Hallvards Reserve-JulSt. Hallvards Bryggeri
Klosterstil FARGE: Dyp brungul. LUKT: Aroma preget av gyllent malt, tørket frukt og urter. SMAK: Ren og fint kremet, preg av gyllent malt, tørket frukt og urter, lett humlebitter ettersmak. PASSER TIL: Svin, ost og dessert. Ølportalen anbefalt - Aperitif 87 poeng - SCORE 90 |
6396902 – 9% – 50 cl flaske – kr. 89,90
Norge - Oslo |
LUKE 14 - Kinn Vintervarmar 2019Kinn Bryggeri
Barley wine FARGE: Dyp brunrød farge. LUKT: Aromatrisk med vekt på mellommørkmalt og innslag av røde bær. SMAK: Fyldig, søtlig med smak av nøtter, karamell, innslag av krydder fra humle. PASSER TIL: Aperitiff, dessert og storfe. Ølportalen anbefalt - Aperitif 87 poeng - SCORE 90 |
11150902 – 8,5% – 37,5 cl flaske – kr. 59,90
Norge - Sogn og Fjordane - Florø |
LUKE 15 - Kinn Tomasmesse 2017Kinn Bryggeri
Klosterstil FARGE: Mørk brun med fyldig skum. LUKT: Rik aroma med nøtter, karamell og jul. SMAK: God konsentrasjon og balanse. PASSER TIL: Aperitiff, ost og dessert. VG 85 poeng / terningkast 5 - Ølportalen anbefalt - Aperitif 90 poeng - SCORE 89 |
194301 – 10% – 75 cl flaske – kr. 124,90
Norge - Sogn og Fjordane - Florø |
LUKE 16 - Aass Juleøl VellagretAass Bryggeri
Mørk lager FARGE: Nøttebrun. LUKT: Lukt av malt og julens krydder. SMAK: Fyldig smak med noe sødme og innslag av sjokolade. PASSER TIL: Lam, småvilt og dessert. Ølportalen godt - Aperitif 89 poeng - SCORE 89 |
1824102 – 9% – 33 cl flaske – kr. 49,90
Norge - Buskerud - Drammen |
LUKE 17 - Ægir Fimbul Oak Aged Xmas AleÆgir Bryggeri
Barley wine FARGE: Dyp brun. LUKT: Avrundet intensitet med fruktig preg. SMAK: God fylde, rik med toner av malt, tørket frukt, hint av nøtt og sitrus. Godt fatpreg. PASSER TIL: Lam, ost og dessert. VG 87 poeng / terningkast 5 - Ølportalen anbefalt - SCORE 88 |
11299702 – 11,5% – 33 cl flaske – kr. 84,90
Norge - Sogn og Fjordane - Flåm |
LUKE 18 - Graff Julebokk FatlagretGraff Brygghus
Mørk lager FARGE: Mørk ravfarget. LUKT: Karamell og vanilje. SMAK: Tørket frukt, karamell, eik. PASSER TIL: Aperitiff, dessert og lam. VG 89 poeng / terningkast 5 - Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
11303202 – 8,8% – 33 cl flaske – kr. 79,90
Norge - Troms - Tromsø |
LUKE 19 - Bryggerhuset Juleøl Pinnekjøtt RøybockAass Bryggeri
Mørk lager FARGE: Rav. LUKT: Maltpreget aroma med røyk. SMAK: Smak av røyk. God balanse mellom malt og humle. PASSER TIL: Lam og småvilt. Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
11298702 – 8% – 33 cl flaske – kr. 64,90
Norge - Buskerud - Drammen |
LUKE 20 - Ringnes JulebokkRingnes
Mørk lager FARGE: Mørk gyllenbrun. LUKT: Sval aroma av mørk malt, karamell og kaffe. SMAK: Sødmefullt preg av tørket frukt og røstet malt. PASSER TIL: Aperitiff, storfe og ost. Ølportalen godt - Aperitif 90 poeng - SCORE 88 |
11297102 – 9% – 33 cl flaske – kr. 48,00
Norge - Oslo - Oslo |
LUKE 21 - Hansa JulealeHansa Borg Bryggerier
Klosterstil FARGE: Mørk. LUKT: Søtlig duft. SMAK: Kraftig smak. PASSER TIL: Storfe. Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
10485002 – 9% – 33 cl flaske – kr. 48,00
Norge - Hordaland - Bergen |
LUKE 22 - Qvart Rudolfs RødeQvart Ølkompani
Red/amber FARGE: Rødlig. LUKT: Fruktig. Dufter av nøtter, malt og humle. SMAK: Et balansert øl med god maltsødme. PASSER TIL: Aperitiff, lyst kjøtt og småvilt. Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
10484502 – 6% – 33 cl flaske – kr. 54,90
Norge - Vest-Agder - Kristiansand |
LUKE 23 - De Tvende Munken VIArendals Bryggeri
Klosterstil FARGE: Klar brun. LUKT: Tørkede frukter, dadler, karamell. SMAK: Tørkede frukter, malt, og belgisk gjær toner. PASSER TIL: Aperitiff, lam og dessert. Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
10503202 – 6,5% – 33 cl flaske – kr. 54,90
Norge - Aust-Agder - Arendal |
LUKE 24 - Schouskjelleren JulestoutSchouskjelleren Mikrobryggeri
Porter & stout FARGE: Mørk brun til svart. LUKT: Mørk og sval. Karamell og krydder. SMAK: Mørk og lett sødmefull, noe bitterhet , sjokolade og karmell i avslutningen. PASSER TIL: Aperitiff, ost og dessert. VG 88 poeng / terningkast 5 - Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
11302102 – 10% – 33 cl flaske – kr. 75,00
Norge - Oslo |
ÅRETS RESERVELUKER
Fikk du ikke tak i alle de utvalgte juleølene kan du fylle på med disse alternativene.
RESERVELUKE 1 - Mack Juleøl 2018 - 88Macks Ølbryggeri
Mørk lager FARGE: Middels dyp gyllenbrun. LUKT: Aroma med preg av gyllent malt, tørket frukt, vørter og karamell. SMAK: Ren og kremet, preg av gyllent malt, vørter, tørket frukt og litt karamell. PASSER TIL: Lam og svin. Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
10485802 – 6,5% – 33 cl flaske – kr. 44,90
Norge - Troms - Tromsø |
RESERVELUKE 2 - Bådin Landegode JuleølBådin
Spesial FARGE: Lys brun. LUKT: Aroma preget av frukt, marsipan og karamell. SMAK: Kremet og balansert, med karakter av tørket frukt, sjokolade og appelsin, samt friske kryddertoner. PASSER TIL: Aperitiff, lam og lyst kjøtt. Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
7981902 – 7,5% – 33 cl flaske – kr. 65,80
Norge - Nordland - Bodø |
RESERVELUKE 3 - Hansa Ekstra Vellagret JulebryggHansa Borg Bryggerier
Mørk lager FARGE: Dypt gyllen. LUKT: Fint sammensatt aroma av malt, karamell og nøtt. SMAK: Sødmefull og krydret, hint av urter og kjøtt. PASSER TIL: Svin, aperitiff og dessert. Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
896402 – 6,5% – 33 cl flaske – kr. 42,00
Norge - Hordaland - Bergen |
RESERVELUKE 4 - Berentsens Jule AvecBerentsens Brygghus
Spesial FARGE: Mørk rødbrun. LUKT: Karamell med innslag av kaffe og hint av fiken. SMAK: Sødmefull men balansert med smak av karamell, lett krydder og fiken. PASSER TIL: Aperitiff, dessert og svin. VG 88 poeng / terningkast 5 - Ølportalen godt - Aperitif 88 poeng - SCORE 88 |
6002502 – 9% – 33 cl flaske – kr. 57,90
Norge - Rogaland - Egersund |
RESERVELUKE 5 - Dahls Juleøl SterkEC Dahls Bryggeri
Mørk lager SMAK: Streif av sødme, krydder og tørket frukt. LUKT: Fint preg av karamellmalt og litt julekrydder. FARGE: Middels dyp brungyllen. PASSER TIL: Svin, lam og ost. Ølportalen godt - Drikkelig 3 stjerner - SCORE 88 |
6817202 – 6% – 33 cl flaske – kr. 41,90
Norge - Sør-Trøndelag - Trondheim |
STILARTER
Juleøl grupperes i ølstiler med sine egne karakteristikker og anbefalinger til hvilke matretter de passer best sammen med.
Mørk lager
|
Rikt og maltdrevet
Kaldgjæret øl med et rikere og mer maltdrevet aroma- og smaksbilde enn lys lager, som stammer fra bruk av mørkere malt. Stilvariasjon fra tørre øl med lite maltpreg, til mørke øl med tydelig maltsødme. |
Passer til:
|
Saison & farmhouse ale
|
Lyst, fruktig og friskt
Lyst øl, brygget på en blanding av maltet bygg og hvete og med særegne gjærtyper som gir ølet en krydret og utpreget fruktig aroma og smak, gjerne med en forsiktig syrlighet. |
Passer til:
|
Porter & stout
|
Fløyelsmykt og mørkt
Tradisjonsrike ølstiler som har tålt tidens tann. Maltdrevne øl, mørkebrune til sorte på farge, med aroma og smak av kaffe, sjokolade, brød, tørket frukt. Stilvariasjon fra veldig søte til helt tørre. |
Passer til:
|
India pale ale
|
Tropisk og bittersøtt
Humle og malt i skjønn forening, IPA er en ølstil med stor variasjon. En god IPA er den som på finurlig vis greier å balansere utpreget bitterhet og store fruktaromaer med struktur og sødme fra maltet bygg. |
Passer til:
|
Red/amber
|
Dyprødt og gyllent
Red/amber henspiller på fargen, og forteller oss at ølet er rødlig eller kobberfarget. Øl i denne stilen kan være både maltpreget og humlepreget, men er ofte midt imellom. Amerikansk amber er ofte kraftig humlet, mens andre igjen kan være mer maltdrevne. |
Passer til:
|
Barley wine
|
Mørkt og sødmefullt
Mørkt og maltpreget øl med høy alkoholstyrke og et karamellaktig sødmepreg. Som fersk vil Barley wine ofte oppleves som «kantete», men vil utvikles og avrundes med riktig modning. |
Passer til:
|
Spesial
|
Vriompeis
Øl som brygges med ingredienser eller metoder som gjør dem vanskelige å kategorisere, kalles gjerne spesial-øl. Dersom du er ute etter noe merkelig, annerledes, eller ukjent, kan det hende det finnes under «spesialøl». |
DATAKILDER TIL JULEØLANALYSEN
I utvelgelsen av hvilke juleøl som får æren av å bli med i årets juleølkalender har vi benytte følgende anmeldelser:
|
|
|
|
|
Vi har også lastet ned den offisielle listen over årets juleøl fra Vinmonopolet:
| Juleøl på Vinmonopolet |