For siderproduksjon er det viktig at vi benytter modne epler. Ikke alle eplene vil modnes samtidig så gå over eplehhagen flere ganger for å sikre at eplene du presser er 100% moden. De ulike eplesortene vil også modnes på ulike tidspunkt. Det finnes såkalte sommereple, høsteple og vintereple som indikerer når de enkelte eplene er modne.
Sognefrukt publiserer jevnlig høstetidsvurderingen med nyttig informasjon. Disse kan du lese på Sognefrukt sine nettsider. Her måles sukkerinnholdet, fastheten og stivelsesnivå. For mer utfyllende informasjon kan du laste ned rådgivingen til NLR her.
Selv innen Sogn kan klimaforholdene variere en del så det anbefales at du i tillegg sjekker eplene dine. Gjør notater og sammenlign opp mot målingene til Sognefrukt for å bestemme eventuelle avvik. Bruk denne informasjonen til å predikere fremtidige differansen mellom Songnefrukt sine anbefalte høstetider i forhold til di egen eplehage.
Sognefrukt publiserer jevnlig høstetidsvurderingen med nyttig informasjon. Disse kan du lese på Sognefrukt sine nettsider. Her måles sukkerinnholdet, fastheten og stivelsesnivå. For mer utfyllende informasjon kan du laste ned rådgivingen til NLR her.
- Måling av trykkfastleik
- Måling av refraktometerverdi
- Rettleiande verdiar for optimal hausting
- Trykkfastheit
Selv innen Sogn kan klimaforholdene variere en del så det anbefales at du i tillegg sjekker eplene dine. Gjør notater og sammenlign opp mot målingene til Sognefrukt for å bestemme eventuelle avvik. Bruk denne informasjonen til å predikere fremtidige differansen mellom Songnefrukt sine anbefalte høstetider i forhold til di egen eplehage.
HØSTETIDSVURDERINGER 2019
Summerred - høsteklar 9 september
Ikkje hausteklar. [26.08.2019 Leikanger og Sogndal] Det nærmar seg hausteklart på tidlige plassar. Viss grunnfargen og brixverdi er på plass kan det startast med forsiktig utorplukking til helga. [02.09.2019 Leikanger, Slinde og Sogndal] Det er no hausteklart for utorplukking. Pass på grunnfargen (C3). [09.09.2019 Leikanger, Slinde og Sogndal] Det er viktig med god haustkapasitet slik at eplane vert hausta på rett modningsgrad. [16.09.2025]
Gravenstein - høsteklar 16 september
Denne har ei god stund att til hausting. [26.08.2019 Leikanger] Ikkje hausteklar enno. [02.09.2019 Leikanger og Sogndal] Ikkje hausteklar. [09.09.2019 Leikanger og Ylvisåker] Denne er hausteklar og bør no haustast alle plassar. [16.09.2019 Ylvisåker] Det er viktig med god haustkapasitet slik at eplane vert hausta på rett modningsgrad. [16.09.2026]
Discovery - høsteklar 2 september
Alle prøvane visar at det er for lite utvikla. [20.08.2019 Leikanger og Sogndal] På tidlege plassar kan ein starta med forsiktig utorplukking mot helga. Pass på grunnfarge på minumum C3. [26.08.2019 Vangsnes, Leikanger, Slinde og Sogndal] Det er klart for utorplukking alle plassar. [02.09.2019 Vangsnes, Slinde og Sogndal] Må ferdighausta og innmeldt innan fredag. [16.09.2027]