Vi har analysert 1063 anmeldelser av årets juleøl for å få innsikt i hvilket øl du bør kjøpe inn til julaften. Basert på tester av 245 ulike juleøl fra 83 norske bryggeri har vi konsolidert terningkast, ølglass, korker, juletre og poeng for å finne hvilket øl som flest liker best. For å kåre vinneren ble alle juleøl med 3 eller flere anmeldelser rangert etter gjennomsnittlig score.
Analyser av juleøl blir annonsert på Twitter Follow @bedreInnsikt
DET BESTE JULEØLET PÅ POLET
Nøgne Ø har i utgangspunktet et flott øl hvor de i år virkelig har truffet innertieren og leverer et virdunderlig juleøl. Bare så synd at de store avisene tidlig var ute med sekseren. Da blir hyllene på polet tømt fort. Så også denne gangen. Julequad er et komplekst juleøl med god balanse. Her er det rikelig med julesmaker, perfekt integrerte i et fyldig og sødmefylt øl. Når man vurderer øl handler integrasjon om hvordan de ulike smakene fletter seg inn i hverandre for å skape en helhetlig opplevelse, med god balanse mellom de ulike smakselementene. Dette krever sin bryggmester. Mye på samme måte som en god kokk nøye velger sine ingredienser, finjusterer blandingsforholdet og lar gryten godgjøre seg lenge, før den med stolthet serveres gjestene.
Nøgne Ø Julequad 2016
Øl i klosterstil produsert av Nøgne Ø Det kompromissløse Bryggeri fra Norge, Aust-Agder. Mahogni farge. Aroma av tørkede frukter, malt og melasse. Maltrik og fruktig smak, med tørkede frukter. Passer til ost, dessert og aperitiff. Drikkeklar nå, men kan også lagres.
[Vinmonopolet: 6567902 - kr. 82,90]
[Vinmonopolet: 6567902 - kr. 82,90]
|
Farge: Mørk, nesten svart, lett skum Aroma: I duften fant panelet noter av lær, fiken, brent karamell, brunt sukker, jord, mørk plomme, dadler, rosiner, belgisk gjær og et hint av tobakk. Smak: I smaksbildet dukker følgende smaker opp: krydderkake, kardemomme, karamell, lær, plommer, sviskekompott, rosiner, fiken, knekk, søte epler, jordtoner og litt sjokolade. Anbefalt Juleøl. [Ølportalen: 92 poeng]
Farge og lukt: Dyp brun. Dadler, kokesjokolade og brunt sukker. SMAK: Wow for en deilig balanse, virkelig rund og fin med en snerten liten sødme på slutten. Masse tørket frukt. Bruksområde: Peiskos. Konklusjon: «Dette er beviset på at juleøl har veldig godt av å stå noen år. Denne må prøves. Den tåler å lagres i mange år fortsatt.» [Aperitif: 91 poeng]Duft av mørk sjokolade og karamell. Kaffe og krydder. Fyldig med god maltsødme. Hint av lakris og preg av sjokolade og karamell. God lengde. Til julekosen. [DN: 91 poeng] |
Dette ølet har ein fin og rund aroma av dadlar, kandis, jord og eit hint av lær. Når ølet treff tunga og ganen får dette følge av ein deilig sødme, som gjev ei totaloppleving som senker skuldrene og gir rom for fred i sjela. Då kan jul vere jul så mykje det vil til ein er ferdig med det ein har i glaset. [Nettavisen: Terning=6]
Farge og duft: Brun-rød og klar. Dufter av mørke bær, tørket frukt og nøtter. Smak: Kandissukker, sirup, honning, svisker, dadler og krydder. Passer til: Pepperkake og blåmuggost. Vurdering: Et helt perfekt juleøl. Ølet er balansert med utrolige fine kryddertoner. Dette ølet vil holde deg varm og god, og dette ølet er oppskriften på den perfekte jul. Må serveres temperert. [Ølakademiet: 97 poeng og trening 6]
Farge og duft: Brun-rød og klar. Dufter av mørke bær, tørket frukt og nøtter. Smak: Kandissukker, sirup, honning, svisker, dadler og krydder. Passer til: Pepperkake og blåmuggost. Vurdering: Et helt perfekt juleøl. Ølet er balansert med utrolige fine kryddertoner. Dette ølet vil holde deg varm og god, og dette ølet er oppskriften på den perfekte jul. Må serveres temperert. [Ølakademiet: 97 poeng og trening 6]
DET BESTE JULEØLET I BUTIKKEN
Årets beste butikkjuleøl ble Dahls Juleøl. Fin gylden farge, søt smak av tørket frukt og litt bitter malt. Dette er et klassisk norsk juleøl til klassisk norsk julemat. Fjorårets vinner Austmann Juleøl leverer varene også i år for de som like mørkere øl med kaffesmak. Gjengangeren Mack Juleøl er også i år med på listen med sitt klassiske juleøl fra nord.
Dahls Juleøl
|
Et klart mørkt og gyllent øl som dufter av honning og sirup. Det smaker også søtt og fruktig, her er brunt sukker og fiken i notene, samtidig som det er bittert - uten at det tipper over. Bitterheten gir også ølet litt kropp, og det er et godt, balansert øl. Passer til klassisk juletallerken, også om du dropper akevitten, for bitterheten vil kunne ta brodden av det feite. - En frisk og litt bitter juleøl. Best i test! [Dagbladet: terning 6]
Farge og duft: Gylden brun med tett skum. Dufter subtilt av nøtter, karamell og røde bær. Smak: Nøtter og humle. Passer til: Passer godt til juleskinken ettersom ølet har lett bitterhet og enkel sødme. Vurdering: Et enkelt og god juleøl mange vil like. [Ølakademiet: 77 poeng og trening 4] Farge og duft: Rav, klar. Fersken, aprikos, drops og brød i aromabildet. [Aperitif: 95 poeng] |
|
De neste plassene for juleøl i butikk gikk til:
|
|
|
|
|
DET BESTE ALKOHOLFRIE JULEØLET
Normalt er kategorien for alkoholfritt juleøl rimelig lite spennende. Det er gledelig å se at Nøgne Ø har valgte å legge sjelen sin i et nytt kvalitetsøl for de som havner bak rattet. Julefri er et virkelig flott og smakfullt julebrygg med tydelig krydderpreg. Anbefales på det sterkeste! Aass sin UTEN Juleøl er er også et godt alternativ, med søt aroma av honning og antydning til lakris på smak. Hansa sin Santa Clausthaler blir et mer fruktig øl for de som foretrekker pils fremfor juleøl.
Nøgne Ø Julefri
|
Her er et alkoholfritt juledessertøl for den som liker krydderier. Det svarte ølet har et gulbrunt skum og duft av pepperkaker. Smaken er sødmefylt med et kanelpreg som henger lenge i. Ølet inneholder ingefær, kardemomme, nellik og korianderfrø i tillegg til kanel. Jul så det holder her altså! [Telen: 5 terning]
Et mørkebrunt, lett slørete øl som dufter kraftig - det søte og krydrede dominerer. Det smaker lettere enn det dufter, og det henger godt sammen. Her er klassiske julekrydder, sirupsnipper, kardemomme og kanel [Dagbladet: terning 5] Dyp, mørk brun farge. Aromatisk duft av julekryddere som kanel og ingefær. Hint av sjokolade og tørket frukt. Krydret smak med en maltpreget og fruktig karakter. God munnfølelse. Kort, krydret avslutning. Til tradisjonell julemat og julekos. [DN: 81 poeng] Farge og duft: Mørk og uklar. Dufter av karamell, kanel, kardemomme og gløgg. Skikkelig fin krydder lukt! Smak: Gløgg, ingefær, anis, kanel og rosiner. Passer til: Alle julens desserter, sylte og kan også nytes alene. Vurdering: En revolusjon innen for alkoholfritt øl. Dette var veldig godt! Her har virkelig bryggeriet lagt ned mye tid og energi for å lage et skikkelig alkoholfritt juleøl som både smaker og lukter jul. Juleølet har bra fylde og er meget godt balansert. Denne hører julen til! [Ølakademiet: 95 poeng og trening 6] |
|
De neste plassene for alkoholfrie juleøl gikk til:
|
|
|
|
|
JULEØLKALENDER OG DE ANDRE JULEØLENE
|
I november foretar vi en pre-analyse av anmeldelser av juleøl som kjøpes på Vinmonopolet. Her plukker vi ut de 24 beste som blir tildelt en luke i juleølkalenderen. En komplett liste av juleølene som kom med i årets kalender finner du her.
Lurer du på hvilken score ditt favoritt juleøl fikk i årets analyse eller hvilket bryggeri som generelt kom best ut? Da kan du laste ned dette regnearket og ta en titt!
|
| ||
DATAKILDER
NETTSIDER
Det er mange nettsider som publiserer informasjon om årets juleøl. Her er noe av de vi leser for å finne kildedata til analysen vår.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|