Vinslipp for juni 2017

Fredag 7. juli lanserte Vinmonopolet 90 nye produkt. Her kan du lese om de beste kjøpene.

Analyser av vin blir annonsert på Twitter

PetNat: Hippe bobler

PetNat eller pétillant naturel betyr «naturleg perlande» og er «siste skrik frå Paris». I staden for å tilsetje gjær, sukker eller kolsyre tappar vinmakaren vinen på flaske (ofte med bruskork) før han er heilt ferdig med den brusande gjæringsprosessen. Dermed får vinen lette, små bobler og artige aromaer som gjerne er eit stykke unna klassiske musserande vinar som champagne og prosecco. PetNat kan vere kvit, raud eller rosa, klar eller skya. Vinane er fruktige, florale eller funky. Mange er økologiske eller biodynamiske. Det einaste som er sikkert, er at den som verdsvan legg ut om PetNat, er den hippaste på hagefesten.

Rødvin: Pinot fra Oregon

Mens California er USAs klart største vinområde, er naboen Oregon i nord ein veslebror i vekst. Her er det fjell, kyst og skog – og druedyrking i Willamette Valley. Klimaet er ustabilt. Anten regnar det, eller så er det varmt og tørt. Men 2015-årgangen, som kjem no, er ein betre årgang enn på lenge. Raudvin av Pinot Noir får her preg av raude bær som tranebær og bringebær og komplekse aromaer som te, krydder og jord. Fatlagring gir hint av vanilje, treverk eller røyk. I underområdet Dundee Hills blei dei første vinplantene sette ned allereie på 60-talet, og her blir det laga friske, gode kvitvinar av drua Pinot Gris.

Datakilder

I analysen vår vil vi benytte anmeldelser fra de følgende testene av vin:

I tillegg har vi lastet ned informasjon om vinene fra Vinmonopolet:

Tags: